gateau papillon

Voilà pour les 3ans de ma fille ainée aujourd'hui, je lui ai fait un gateau de tout ce qu'elle aime, non je rassure ce n'est pas une bouillie^^

donc c'est un gateau au chocolat, framboise en forme de papillon!

ingredients:                                                  cuisson: 30min

500g framboises

200g sucre

200g chocolat

200g beurre

120g farine

6oeufs

1/2 sachet levure chimique

Prechauffez le four th 6 (180°c), faites fondre le beurre et le chocolat au bain marie.

Separez les blancs des jaunes, melanger les jaunes avec le sucre(melange blanc)

Ajoutez le chocolat+beurre tout en melangeant. puis la farine et la levure.

Montez les blancs en neige, et les incorporez au melange.

Ajoutez 1/3 de framboises et melanger doucement.

Beurre un moule y mettre le melange puis au four.

Ensuite, pour la forme papillon, il suffit de couper en 2 le gateau, puis sur chacune des moitiés coupé un petit morceau vers le bas en forme de triangle pour former le corps du papillon.

ensuite, garnir comme bon vous semble, moi , j'ai fait un coulis de framboise, et sur le bas des ailes ,j 'ai parsemé des vermicelles.

Ma fille etait ravi, car elle adore!!